Kue Basah Kukus Susu

Bahan:

• 200 gram gula palem
• 175 gram air kelapa
• 200 gram tepung beras
• 1/2 sdt ragi instan
• 80 gram tepung terigu
• 25 gram tepung kanji
• 1 sdt garam
• 1 sdt bumbu spekuk
• 1 sdt baking powder
• 250 ml susu

Cara Membuat:
Rebus gula palem dan air kelapa sampai mendidih, angkat dan diamkan sampai hangat kuku.

Tuang ke dalam tepung beras lalu uleni sampai kalis. Dinginkan.

Masukkan ragi instan, tepung terigu, garam, bumbu spekuk, baking powder dan susu sambil dikeplok-keplok selama 15 menit. Diamkan selama 25 menit.Tuang ke dalam cetakan kue mangkuk lalu kukus selama 20 menit.

ES BUAH DAN SELASIH

Minuman segar sangat pas untuk melengkapi pesta kecil yang sedang berlangsung. Es sop buah dan selasih ini dapat Anda jadikan sajian yang menyegarkan.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Jeli:
1/2 bungkus jeli bubuk
400 ml susu kedelai tawar
50 gram gula pasir

Bahan Sop:
100 gram melon, keruk panjang
2 buah avokad, potong-potong
100 gram anggur autum, potong dua bagian
1 buah apel greensmith, potong kotak
1 buah jambu biji, buang biji, buang kulit, potong kotak
1 sendok teh selasih, seduh
700 ml air jeruk sunkist
200 gram es serut


Cara membuat es sop buah dan selasih:

1. Jeli, campur jeli, susu kedelai, dan gula. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang di loyang 12x7x7 cm. Dinginkan.
2. Potong jeli kotak-kotak 1cm.
3. Tata digelas melon, avokad, anggur, apel, jambu, jeli, dan selasih. Tambahkan es serut. Tuang air jeruk. 

Selamat Mencoba

Resep Memasak Pepes Ikan Nila

Resep Memasak Pepes Ikan Nila –  masih membahas dunia kuliner tentunya untuk anda dan kali ini ada resep baru dari kami untuk anda resepnya adalah resep pepes ikan nila, mungkin anda telah bosan dengan ikan nila dengan cara diolah dengan cara di goreng dari pada kolesterol tinggi mari kita coba untuk membuat menu masakan rendah kolesterol tanpa minyak yang berlebih yaitu dengan cara di rebus atau dibakar. Sebelumya kita juga telah posting artikel resep kerang saus tiram.

Pepes Ikan nila yang akan kita buat adalah pepes spesial dengan aroma jeruk nipis untuk penghilang baru amis dari ikan ditambah dengan aroma daun pisang dan daun kemangi yang tidak akan menimbulkan bau gosong yang tidak enak ketika kita makan isi pepesnya. Berikut ini bahan, bumbu dan cara memasaknya agar anda bisa membuat pepes ikan nila ini.

Bahan :

• 6 ekor ikan nila ukuran kecil
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 750 ml air
• 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 2 lembar daun salam, disobek-sobek
• 2 ikat kecil daun kemangi, dipetiki
• 1 ikat kecil daun kemangi untuk memepes
• 2 lembar daun salam, masing-masing potong tiga, untuk memepes
• 2 tangkai serai, masing-masing potong tiga, untuk memepes
• daun pisang untuk membungkus
• tusuk gigi

Bumbu Halus :

• 12 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 6 buah cabai merah besar
• 3 buah cabai rawit merah
• 6 buah kemiri sangrai
• 2 cm kunyit, dibakar
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh ketumbar

Bahan dan bumbu untuk memasak pepes ikan nila sudah anda siapkan, sekarang mari kita lanjut ke tahap memasak pepesnya, berikut ini tutorial memasaknya.

Cara membuat dan memasak pepes ikan nila :

1. Pertama anda lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Kemudian diamkan selama 15 menit.
2. Selanjutnya Anda rebus ikan nila bersama dengan bumbu halus, serai, daun salam, dan juga daun kemangi sampai meresap. Setelah semuanya menjadi dingin simpan dalam frezzer
3. Kemudian saat akan disajikan, Anda lelehkan ikan. Lalu ambil daun pisang, kemudian Anda taruh sepotong selama, sepotong serai, ikan dan bumbu-bumbunya. Tata kemangi di atasnya.
4. Lalu Anda bungkus pepes. Semat dengan lidi.
5. Terakhir Anda bakar pepes hingga kecokelatan.

Resep Masakan Nasi Tim Ayam Kacang Merah

Tertarik untuk mengetahui cara membuatnya agar bisa memasak sendiri di rumah simak saja nih tutorial yang saya berikan dari bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuat Nasi Tim Ayam Kacang Merah berikut ini.

Bahan Nasi Tim Ayam Kacang Merah :

• 400 g beras, cuci bersih
• 600 ml air
• 250 g daging ayam, potong dadu
• 50 g kacang merah kering, rendam semalam, kukus hingga lunak
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm minyak wijen
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• minyak untuk menumis

Cara membuat Nasi Tim Ayam Kacang Merah :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kacang merah, minyak wijen, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir.
4. Masak hingga bumbu meresap, angkat, sisihkan.
5. Masak beras dan air hingga menjadi aron atau nasi setengah matang.
6. Masukkan 3 sdm tumisan ayam ke dalam mangkuk tahan panas, tambahkan nasi aron hingga mangkuk penuh.
7. Ulangi langkah no 6 hingga tumisan ayam dan nasi aron habis.
8. Kukus selama 30 menit hingga benar-benar matang.
9. Angkat, keluarkan nasi dari mangkuk, letakkan di piring saji, hidangkan dengan saus sambal dan saus tomat.

Bacalah step-step cara membuat Nasi Tim Ayam Kacang Merah dari kami agar masakan yang anda buat bisa enak dan lezat dan jangan lupa untuk mencobanya ketika proses memasak agar tahu rasanya terlebih dahulu sebelum disajikan untuk dinilai orang lain.

Sumber : http://resepcaramemasak.info

Resep Masakan Daging Sapi Kentang Goreng Masak Kecap praktis

Resep Masakan Daging Sapi Kentang Goreng Masak Kecap Mudah dan Praktis – Membuat menu masakan baru adalah hal yang harus kita lakukan jika anda sebagai seorang juru masak atau seorang ibu rumah tangga, untuk menambah daftar menu masakan resepcaramemasak.info akan menginformasikan resep masakan baru bagi anda dan kali ini adalah cara mengolah daging, jika anda bingung mengolah daging bcah nih resep yang saya berikan.

Resep Daging Sapi Kentang Goreng Masak Kecap akan saya berikan untuk anda yang ingin menambah menu baru untuk bahan daging sapi, daging sapi memang banyak disukai oleh banyak orang jika keluarga andapun suka dengan daging sapi tidak salah nih untuk mencoba membuat resep yang satu ini.

Bahan Daging Sapi Kentang Goreng Masak Kecap :

250 g daging has dalam, iris tipis lebar
250 g kentang, kupas, potong-potong, goreng hingga berkulit
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
2 butir cengkih
5 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
100 ml kaldu
minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 2 buah cabai merah besar
• 2 sdm bawang merah goreng, untuk taburan

Cara membuat Daging Sapi KentangGoreng Masak Kecap :

1. Campur daging has dalam, bumbu halus, merica bubuk, pala bubuk, cengkih, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata, diamkan selama kurang lebih 15 menit.
2. Panaskan minyak, masukkan daging has, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tuang kaldu, masak hingga daging lunak dan kuah menyusut.
4. Masukkan kentang goreng, aduk-aduk.
5. Angkat, sajikan dengan taburan bawang merah goreng di atasnya.

Setelah anda membaca blog ini silahkan anda langsung beli bahan-bahan yang anda butuhkan, lalu anda masaklah resep diatas menurut langkah langkah yang telah saya berikan. Semoga anda bisa menmbuat makanan yang enak dan lezat dengan mudah setelah membaca di blog ini. Atau bca juga resep JamurTiram Bumbu Rujak Enak

Sumber : resepcaramemasak.info

Nastar keju

Resep untuk 2,5 toples kue kering mika ukuran 1/2 kg

Bahan Kulit

* 200 gr margarine
* 150 gr mentega
* 2 btr kuning telor
* 100 gr gula halus
* 50 gr keju edam
* 450 gr terigu
* 50 gr susu bubuk

Hiasan

* 3 btr kuning telur untuk olesan
* 75 gr keju cheddar, parut agak memanjang untuk taburan

Selai Nanas

* 500 gr Nanas parut
* 200 gr gula pasir

Cara Membuat                                                                    

Selai nanas
1. Masak nanas di wajan sampai airnya mengental.
2. Masukkan gula pasir, aduk - aduk sampai sedikit kristal gula pada pinggir wajan.
3. Angkat, dinginkan

Bahan kulit
1. Kocok margarin,mentega,dan gula pasir selama ± 1 menit.
2. Tambahkan kuning telor, lalu kocok merta.
3. Masukkan susu bubuk, keju edam kemudian aduk rata dengan sendok kayu.
4. Masukkan tepung terigu sepertiga bagian. aduk rata dengan sendok kayu, istirahatkan selama ± 5 menit,       sebelum mulai di pulung.
5. Ambil adonan kulit, bentuk bundar dan pipihkan lalu beri isi dan bentuk kembali menjadi bulat.
6. Letakkan pada louyang yang sudah di olesin margarin. olesi adonan kue dengan kuning telor dan taburi         dengan keju cheddar parut.
7. panggang dalam oven dengan suhu 135 ºC selama 40 menit.
8. Setelah selesai dinginkan dan masukkan kedalam toples.
9. Nastar keju siap di sajikan.

Tips
>> Anda dapat menambahkan 4 butir cengkeh dan 4 cm kayu manis ke dalam selai nanas jika suka.
>> Untuk telur olesan masukkan juga kurang lebih 1 sendok teh putih telor encer, agar kuning telur tidak             mengelupas dari kulit nastar.

Selamat mencoba.

Botok Jawa

Resep Masakan Info Kami- Kali ini akan berbagi resep makanan yang sebenarnya sudah ada di sekitar kita. Makanan khas jawa dan khas indonesia yang mewakili kalangan menengah ke atas dan kebawah. Resep Makanan Botok Bumbu Jawa, salah satu makanan khas jawa yang hampir di setiap warung makanan pasti ada Botok Bumbu Jawa ini. Karena memang cara membuatannya yang sangat mudah dan bahan yang mudah di temukan. Sebagian orang juga ada yang tidak suka Botok Jawa ini, karena memang tidak semua orang zaman sekarang suka Makanan Botok. Oleh karena itu, pastikan Botok  Jawa buatan anda di sukai keluarga yang ada di rumah.

Ok, sebelum mencoba membuat Makanan Botok Jawa ini, mari kita siapkan bahan dan alat untuk membuat Botok  Jawa. Apa yang perlu di persiapakan? kita simak dan lanjutkan membaca yuk, supaya tahu apa saja yang di butuhkan untuk membuat Botok  Jawa makanan khas jawa ini.

Bahan :

• 3 potong tahu
• 3 potong tempe
• udang dan teri secukupnya
• daun pisang yang bagus
• 1/4 mangkuk lamtara (petai cina)
• 1/4 mangkuk kelapa muda
• bumbu yang diperlukan
• 5 buah cabe hijau
• 5 buah belimbing wuluh
• 1 buah cabe merah
• 2 buah tomat
• 10 buah cabe rawit
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 lembar daun jeruk purut
• 1 potong kencur
• garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya

Cara Memasak Botok Bumbu Jawa :

1. Tahu dan tempe dipotong-potong persegi kecil direbus sampai masak lalu diangkat dan ditiriskan.
2. Semua bumbu dihaluskan kecuali cabai hijau, cabai rawit, tomat, belimbing wuluh diiiris kecil (sekitar 1/2 cm).
3. Ikan teri kecil dicuci, kelapa muda diparut memanjang, udang dipotong-potong menjadi dua.
4. Semua dicampur menjadi satu termasuk lamtara, dibubuhi garam dan penyedap rasa.
5. Dibungkus daun pisang dan dikukus sampai matang.